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Os presentamos nuestro primer Gran Reserva

Ostatu: Os presentamos nuestro primer Gran Reserva

El fin del 2017 nos ha traído muchas novedades. Dábamos la bienvenida a los nuevos vinos jóvenes, cambiábamos las añadas de la gran mayoría de nuestros vinos... Pero, sobre todas, destacamos la incorporación a nuestra familia de un nuevo vino, nuestro primer Gran Reserva.

Ostatu Gran Reserva es un vino elaborado en la cosecha 2011. Una añada muy positiva para la elaboración de vinos de gran calidad que nos animó a embarcarnos en la aventura de elaborar este tipo de vino, a priori, más clásico.

Y decimos "a priori" porque en Ostatu Gran Reserva 2011 no encontraréis ese perfil clásico que domina este tipo de vinos. Nuestro Gran Reserva es el resultado de la firme convicción de que la fruta puede ser la protagonista de estos vinos. Tenemos la certeza de que la combinación de tempranillo (85%) y graciano (15%) de nuestra parcela El Rincón es una elegante expresión del potencial de las grandes añadas en nuestro pueblo, Samaniego. Y es ello lo que define a este gran vino de larga vida , elegante y perfumado, y con excelente acidez y frescura.

 

Crítica "El Alma del Vino"



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