El suelo
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Más del 95%, del viñedo se apoya en un suelo arcillo-calcáreo (de color ocre) muy accidentado, lleno de barrancos y pequeños montículos, el cual constituye la mejor posibilidad para la calidad de los vinos, y les confiere aroma delicado y paladar muy suave.

El carácter arcilloso amortigua las lluvias tardías, evitando que el agua pase con facilidad a la uva en el periodo de maduración, con lo que se obtiene unos granos de uva de menor tamaño. Esto constituye un factor más de calidad.

Además la roca relativamente blanda, presenta grietas (diaclasas) por donde penetran las raíces de la vid para buscar en profundidad los nutrientes y el agua, cuando la planta lo necesita. Esto permite la adecuada maduración de la uva y otorga un carácter distinto a los vinos de Rioja Alavesa.