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VIÑEDOS Y FAMILIA

Familia y viñedos propios son los pilares que rigen nuestra forma de trabajar y de elaborar nuestros vinos

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VIÑEDOS Y FAMILIA

Familia y viñedos propios son los pilares que rigen nuestra forma de trabajar y de elaborar nuestros vinos

FAMILIA Y VIÑEDO SON LOS PILARES QUE RIGEN NUESTRA FORMA DE TRABAJAR Y DE ELABORAR NUESTROS VINOS

¡Bienvenidos a nuestra familia!

Durante generaciones, los miembros de la familia Sáenz de Samaniego nos hemos dedicado a la viticultura. De hecho, hay evidencias de nuestra relación con los viñedos desde el siglo XVI, cuando nuestros antepasados utilizaron una bodega ubicada en el barrio de Matarredo, con calados subterráneos excavados en la roca. A inicios de los 70 fueron nuestros padres, Doroteo y María Asunción, quienes decidieron comercializar sus propios vinos combinando un fuerte compromiso con el trabajo, su visión de futuro y perseverancia.

Para ello, construyeron una nueva bodega —la que funciona hoy— anexa al edificio señorial construido en el siglo XVIII como venta-posada (en euskera “Ostatu”) en el camino entre Laguardia y Vitoria, que ha ejercido hasta el año 2009, de casa familiar.

Nuestra filosofía de trabajo basada en el respeto a la tierra nos proporciona una forma de entender el vino, y la vida, centrada en la búsqueda de la excelencia a través del equilibro entre el ayer y el hoy, sin estar pendiente de modas. Una filosofía trasladable no sólo a nuestro estilo de trabajo, o a la bodega, sino que está presente en cada uno de nuestros vinos. Éstos son fiel reflejo de los viñedos, de la influencia que ejerce el microclima de Rioja Alavesa y de los suelos en los que se asientan. En definitiva, de su “Terroir”.

Bienvenidos a nuestra familia

¿QUIERES CONOCER NUESTRA BODEGA?

Días de visitas

  • De Lunes a Viernes de 9:00 a 14:00 y de 15:00 a 18:00
  • Sábados de 10:00 a 18:00
  • Domingos y festivos de 10:30 a 13:30 (Los domingos y festivos sólo estará abierto nuestro Wine Bar. Para visitar estos días se requiere un mínimo de 6 personas. Consultar disponibilidad)
  • Imprescindible reserva previa para cualquier fecha y horario.

Información y reservas

Recomendamos la reserva previa para poder visitar nuestra bodega y atenderte como mereces. Para ello puedes utilizar el formulario de solicitud o realizar una llamada a nuestra bodega y así confirmar disponibilidad de fecha y horarios. Teléfono contacto:(+34) 945 609 133 – comunicacion@ostatu.com

La solicitud de reserva no implica la automática confirmación de la misma, antes nos pondremos en contacto por teléfono o correo electrónico

Tipos de visitas

Visita Ostatu
  • 15,00€ por persona.
  • Incluye visita a las instalaciones, degustación de 4 vinos y aperitivo.
  • Duración: 60 min. aproximadamente.
Visita bodega y viñedos
  • 21,00€ por persona (para un mínimo de 4 personas).
  • Visita a la bodega y a uno de los viñedos propiedad de la familia.
  • Cata de 4 vinos y un pequeño aperitivo para acompañar los vinos.
  • Duración: 2 horas aproximadamente.

También ponemos nuestras instalaciones a tu disposición para la celebración de eventos u otras actividades en grupo. Consulta nuestras condiciones enviando un email a comunicacion@ostatu.com

ELKARREN SEGIDAN DATOZ UZTAK BAINA EZ DIRA ERREPIKATZEN, HORI DA LURSAIL BAT HANDI EGITEN DUEN MAGIA

Visión de futuro

En Ostatu somos muy conscientes de nuestro pasado, presente y futuro. Y en todas estas etapas el elemento principal fue, es y será la viña. En cada una de nuestras 36 ha. de viñedo propio, divididas en más de 50 parcelas, realizamos una viticultura respetuosa que hemos ido afianzando con el paso de los años hasta que en 2018 han pasado a estar registradas como viñedo ecológico en ENEEK. Una visión integral que supone cuidar de la tierra y del entorno con el máximo respeto. Además, orientación Norte-Sur, suelos arcilloso calcáreos, viñedo estructurado en microparcelas y una marcada lucha entre clima mediterráneo y atlántico hacen de Samaniego, nuestro pueblo, una zona privilegiada para el cultivo de un viñedo excepcional.

Es aquí donde se asientan nuestros viñedos y, por ende, estas son las características que configuran nuestros vinos

Visión de futuro