Ostatu


Familian, lurrean eta tradizioan jatorria duten ardo bikainak

Sáenz de Samaniego familian mahastizaintzan aritu gara belaunaldiz belaunaldi. Gure arbasoen herentzia hau gaur egunera arte iritsi da eta, bertan, mahastiarekiko dugun pasioak, errespetuak eta maitasunak, eta Arabako Errioxa bezalako lur apartak nortasuna, sentimenduak eta bizitza propioa duten ardoak egitera eraman gaituzte.

 

Gure filosofia lurraren errespetu handienean oinarritzen da. Ardoa eta bizitza ulertzeko modu bat, iragana eta orainaren arteko orekaren bidez bikaintasuna lortu nahi duena, modak alde batera utzita. Gure arbasoengandik hartutako izaera da ere, eta kokaleku paregabe baten magia, gure lan egiteko eran, gure upategian eta gure ardoetan islatzen dena. Ardo hauek gure mahastien isla zehatza dira, eta Arabako Errioxako mikroklimaren eraginaren eta kokatzen diren lurzoruen adierazgarri. Errespetu handiena merezi duen terroir aparta

 

Gure ardoak

 

Gure mahastien, gure lurraren eta ardoa ulertzeko modu baten emaitza dira.

Zentzudun ardoak

Ostatu Ardo Beltz Botila

Ardo bereziak

Ostatu Ardo Zuri Botila